O café está tão presente na rotina que, muitas vezes, a gente prepara, bebe e segue o dia sem pensar muito no que existe dentro daquela xícara. Mas tradicional, extraforte, gourmet e especial não são apenas nomes diferentes na embalagem.
Qualidade do grão, torra, origem e método de preparo interferem diretamente no sabor e entender essas diferenças pode mudar até aquele cafezinho simples feito em casa.
Foi sobre esse universo que conversamos com o barista Daniel Viana no primeiro episódio do Café no Bule.
▫️Podcast: Café no Bule
▫️Apresentação: Pedro Canguçu e Alisson Botelho
▫️Onde assistir e ouvir: YouTube e Spotify
▫️Instagram: @cafenobulepodcast
▫️Novos episódios: toda semana
