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Sempre acreditei que uma viagem pode se transformar quando unimos destino e experiência. Imagine dormir em um hotel que parece uma obra de arte, cercado por vinhedos e com uma das adegas mais renomadas do Chile a poucos passos do quarto! Foi exatamente isso que vivi na Viña Vik, a apenas duas horas de Santiago.
Me hospedar ali foi como entrar em um mundo paralelo: arquitetura futurista, vinhos premiados e uma paisagem que convida à contemplação em cada amanhecer. Mais do que uma estadia, foi um mergulho em sensações que merecem ser compartilhadas.
Um hotel que é também uma obra de arte
A hospedagem na Viña Vik é um capítulo à parte. O design arrojado e contemporâneo contrasta e ao mesmo tempo se integra à paisagem dos vales chilenos.
De longe, o hotel já impressiona: o teto flutuante e escultural, em bronze e titânio, reflete a luz do sol e proporciona uma vista única do vale. Logo na entrada, obras de arte dividem espaço com um belíssimo jardim, onde dois bonsais cercados por flores traduzem a essência do lugar: paz e relaxamento.
Cada quarto é único, com decoração própria inspirada em artistas, na maioria chilenos, ou em conceitos distintos. Fiquei na suíte Valenzuela, uma das mais coloridas do hotel, inspirada nas obras de Piet Mondrian e Salvador Dalí. O impactante sofá em formato de boca dá um charme ousado e uma pitada de sensualidade ao ambiente. Os janelões do chão ao teto revelam a vista dos vinhedos, tornando a paisagem natural a verdadeira protagonista.
E o banheiro? Um capítulo à parte. Confesso que alguns detalhes me inspiraram até mesmo na decoração da minha casa, que estava em obras na época.
Gastronomia de alto nível
O hotel oferece duas opções de hospedagem: meia pensão (com café da manhã estilo buffet) ou pensão completa (com todas as refeições harmonizadas com vinhos da casa) — a nossa escolha. E que escolha acertada!
Cada taça encontra companhia à altura na gastronomia. O restaurante privilegia ingredientes frescos e locais, com pratos autorais que harmonizam perfeitamente com os rótulos produzidos ali. Técnica, sabor e estética se unem em um espetáculo de sentidos. Tudo isso acontece no restaurante Milla Milla, com vistas privilegiadas para vinhas e montanhas, o que torna a experiência ainda mais especial.
O vinho como experiência
Visitar a Viña Vik é mergulhar de corpo inteiro no universo dos vinhos. Assim como o hotel, a vinícola tem design ousado, de linhas futuristas, mas também é referência em sustentabilidade e tecnologia. Nada ali é por acaso: o enorme espelho d’água na entrada, além de render lindas fotos, funciona como elemento de resfriamento natural. O teto transparente, feito de tecido extensível, permite a entrada de luz natural, reduzindo o uso de iluminação artificial.
Esses detalhes, aliados ao cuidado técnico, ajudaram a consolidar a reputação da Vik na produção de vinhos de excelência com cortes sofisticados que unem potência e elegância. A degustação, conduzida por enólogos apaixonados, vai além da apresentação de rótulos: é uma verdadeira aula sobre identidade, terroir e inovação. Para quem aprecia, é entender o vinho como arte engarrafada. E, de arte, eles realmente entendem.
Uma pausa no tempo
Entre uma visita à adega, um mergulho na piscina com borda infinita e caminhadas silenciosas pelos vinhedos, descobri que a Viña Vik não é apenas um destino: é uma pausa no tempo. Um lugar onde o cotidiano se dissolve em paisagens e o luxo se revela na simplicidade de contemplar o nascer do sol tingindo os parreirais de dourado.
É, sem dúvida, um lugar para onde preciso voltar.
Informações úteis
• Localização: Vale de Millahue, a cerca de duas horas de Santiago.
• Como chegar: De carro ou transfer privado saindo da capital.
• Melhor época: Entre setembro e abril, quando o clima favorece as visitas às vinícolas.